Thüringer sind einfach die besseren Menschen!!!

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Gruppe Thüringer sind einfach die besseren Menschen!!!

Es wird langsam mal Zeit mit einigen Vorurteilen gegenüber den tollen Thüringern aufzuräumen: Also wir essen weder Hunde noch leben lauter Hobbits im Thüringer Wald. Und das beste an Thüringen: Wir machen wenigstens Bratwürste die lecker schmecken und über die Thüringer Klöße brauchen wir erst gar nicht diskutieren, die sind sowieso unschlagbar!

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Hobbits und das Auenland!

von

Gast

04.05.2009

bessere Menschen

von

Cicerone

27.03.2010

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„Mikrotechnologi
e wird sehr gefragt sein“

Johannes Flex ist 23 Jahre und arbeitet bei Bosch Solar Energy in Erfurt. Dort steht er am Ende seiner Ausbildung im Bereich Mikrotechnologie und erzählt, was ihn an diesem Beruf reizt.mehr

Auf Wunsch - Rezept Rostbrädel!

Das es eine Nachfrage gab, wie man denn thüringer Rostbrädel einlegt, hier nun die Antwort:

Die Brädel als erstes nach Belieben Salzen und Pfeffern.

Dann am Besten mit Bornsenf einstreichen.

Die Brädel in einer Schüssel stapeln und zwischen die Schichten Zwiebelscheiben legen.

Am Ende die Schüssel mit Bier füllen, bis auch die letzte Schicht Brädel gut bedeckt ist.

Jetzt heißt es warten, damit alles gut einziehen kann. Also rechtzeitig einlegen bevor die Brädel auf den Grill sollen.mehr

Chrissl

Rezept - Thüringer Klöße

1,5 kg Kartoffeln schälen, waschen und auf einem scharfen Reibeisen in kaltes Wasser reiben, am besten am Abend vorher. Am anderen Tag das Wasser von oben vorsichtig abgiessen und sooft erneuern, bis es ganz klar ist. Die Kartoffelreste, die beim Reiben übrig bleiben, mit den restlichen gewaschenen, geschälten und in Würfel geschnittenen Kartoffeln kochen. Ganz fein zerstossen [mit dem Kartoffelstampfer] und mit der nötigen Milch einen dicken Brei davon kochen.mehr