Hallo meine Lieben, zunächst muss ich erst einmal klarstellen: ich bin kein Veganer. Ich kenne aber viele Veganer und Vegetarier und finde diese Einstellung zu Lebensmitteln und vor allem zu Tieren und der Umwelt gut. Ich habe viele Veganer und Vegetarier kennengelernt, die missionarisch versucht haben jedem Fleisch und Tierprodukte auszureden. Damit kann ich wenig anfangen, da ich denke, dass jeder seine Entscheidungen selst treffen sollte und ich Toleranz sehr wichtig finde. Allerdings finde ich auch, dass es wichtig ist veganes und vegetarisches Essen mehr zu thematisieren und darüber zu sprechen, worauf man achten muss, denn so kompliziert wie es sich anfangs anhört ist es nicht. Ob Vegan oder nicht, es ist immer wieder schön etwas neues auzuprobieren und wenn man damit auch noch gesünder leben kann allemal! Ich würde mich sehr freuen, wenn wir hier vegane Rezepte und Lebensinhalte austauschen könnten. Ich freue mich auf eure Nachrichten, Goldelve
warum sollte man auf Eier und Milch( und alle Milchprodukte) verzichten? Den Hühnern meiner Oma gehts gut, verstehe nicht warum ich keine Eier essen sollte. Milch kann man genauso von Kühen bekommen, die nicht künstlich schwanger gemacht werden und die auch draußen ganz normal rumhüpfen. Ein guter Bauernhof ist nichts anderes als eine Art Symbiose zwischen Mensch und Tier. Das man auf Fleisch verzichtet, verstehe ich, aber warum man auf Milchprodukte und Eier aus guter Haltung verzichten muss, erschließt sich mir noch nicht.